“以前想在几个外卖平台同时展示后厨，要分别花钱装设备、接线路，成本高、折腾人。现在一次接入就能同步展示，省心又省钱，我们打心眼里支持!”6月12日，在南充市网络餐饮食品安全“三方共治”暨“互联网+明厨亮灶”全覆盖建设启动仪式现场，顺庆区一家入网餐饮商户负责人分享了数据共享带来的便利。
这背后，是市纪委监委驻市市场监督管理局纪检监察组紧扣职能部门“明厨亮灶”工作重点，靠前监督发力，打通数据“堵点”，推动构建“消费者—外卖平台—职能部门”三方共管新格局的生动实践。
此前，驻局纪检监察组在走访中了解到，商户反映在“明厨亮灶”建设中存在监控视频“重复接入”的痛点。为此，该组主动破题，提出数据共享思路，推动市市场监督管理局与电信技术方、各外卖平台合作会商，细化对接措施。
为打破数据壁垒，驻局纪检监察组督促职能部门开放“一键溯”智慧监管平台数据接口，各外卖平台可直接接入监控数据，以“统一接口、一次接入、多端展示”模式，实现商户“一次授权、多方同步”。这一“减负增效”之举，让监管触角直达后厨，消费者在外卖平台的商家信息栏点击“明厨亮灶”即可实时查看食品制作过程，真正做到了平台赋能、商家减负、监管增效、群众放心。目前，3200余家商户已接入平台。
“通过开放‘一键溯’平台数据接口，监管部门从‘自建自用’转向‘共建共享’，既减轻了商户成本，又实现了‘一个平台管全域’。同时，平台AI预警处置功能也能使我们实时发现并督促整改商户后厨问题，既是‘三方共管’，也是‘三方共赢’。”市市场监督管理局相关负责人表示。
今年以来，立足“监督的再监督”职责定位，驻局纪检监察组持续深化网络餐饮安全专项整治，先后深入各县(市、区)开展专项督导18次，推动整改问题375个。
“下一步，我们将持续跟进监督，推动全市持证餐饮商户和小餐饮备案商户分批接入‘一键溯’数据平台，压紧压实职能部门主体责任，以精准监督守护群众‘舌尖上的安全’。”驻市市场监督管理局纪检监察组负责人表示。
